· 

味噌作りワークショップのお知らせ

 手作り味噌ワークショップ開催のお知らせ🍶✨
以前からやりたかった「手作り味噌ワークショップ」を2月16日(日)に開催します! 今回の講師は、食育イベンターの 郷古枝折(ごうこ しおり)さん🥦@55shi0
今回は「自然農法の恵み」と「手作り味噌の魅力」をたっぷりお伝えします!郷古さんが厳選した材料を使い、初心者でも簡単にできる味噌作りを丁寧にサポート。作るだけでなく、腸活や無添加食品の魅力、自然農法の背景についても楽しく学べます。

 

ポイント

- 使う材料はこだわり抜いた自然派

- 無農薬・無化学肥料で育てた大豆

- 自然農法の麹

- マイクロプラスチックフリーの海洋深層水

 

- 味噌作りの後は、美味しいご飯を食べましょう

 

大豆の煮汁で作った豚汁と、香ばしい焼きおにぎりをみんなでいただきます!

味噌作りの達成感を共有しながら、食についてゆるーくお話しする時間にしたいと思います。

 

- お子さま連れも大歓迎!

子どもたちが手を使ってペタペタ作る味噌は、驚くほど良い仕上がりに!親子での参加も大歓迎です👶✨

 

「手作り味噌」 ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか?

 

●開催日時:2024年2月16日(日)

  10:00〜15:00

 

参加費:4,800円(材料費・豚汁&焼きおにぎり込み)

 ※当日作った味噌を1家庭あたり約1kgお持ち帰りできます

 ※持ち帰り用の容器をご持参ください

 

場所:Active Life YADO(〒986-2135 宮城県石巻市渡波浜曽根の壱47−1)

 

定員:10名(先着順)

 

参加申込方法:

宿泊あり:(https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdzsXte80O-Y2ZBLJbePCQENb9pWPGfYHq9yBk0aDGnToo6eg/viewform)

こちらの宿泊フォームから備考欄に「⚪︎⚪︎人で味噌作りWS参加」と入力してください

宿泊なし:(https://forms.gle/aFdDKF3KvNjp7JCH8)

 

応募締め切り: 2/15 まで

 

郷古枝折さんについて

- 自然農法や平飼い卵を取り扱う「つるじい農園」 @miura.egg の広報営業部長🐓

- 年間100人以上と「遊んで学ぶ」食育イベントを主催!

- 安全・安心な食材にこだわる料理人主婦として、家庭料理と食体験を融合した取り組みが人気です。

- 台所に立つ人たちが食の未来を守るという信念のもと、特に子育て世代の意識改革に力を入れています。

#手作り味噌 #味噌作り体験 #自然農法 #つるじい農園 #食育イベント #石巻ワークショップ #腸活 #無添加生活 #安心安全な食 #手作り味噌ワークショップ #味噌作り初心者OK #親子で楽しむ #食と暮らし #体験型イベント #地方創生